طرز تهیه ساندویچ بره لبنانی

مواد لازم ساندویچ لبنانی

گوشت راسته بره 350 گرم

تبوله 120 گرم

باباغنوش 225 گرم

نان لواش 4 عدد

سیر له شده 2 حبه

آبلیمو 2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

نمک به مقدار لازم

فلفل به مقدار لازم

دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

طرز تهیه ساندویچ لبنانی

گوشت را از طول به 2 نیم تقسیم کنیدو بصورت ورقه های نازک ببرید.

روغن، سیر و آبلیمو را در ظرفی با هم مخلوط کنید.

گوشت را به آنها اضافه کرده و نمک و فلفل بزنید.

به مدت 10 دقیقه گوشت را در این مواد زیر و رو کنید تا طعم آنها را به خود بگیرد.

یک تابه نچسب را روی شعله متوسط تا زیاد گرم کنید با کمی روغن چرب کنید و هر سمت از گوشت ها را به مدت 3 الی 4 دقیقه تا حدی که دوست دارید بپزید.

گوشت ها را به بشقابی منتقل کنید و روی آن را با فویل بپوشانید و اجازه دهید تا به مدت 5 دقیقه استراحت کنند.

یک تکه از نان لواش را بر روی تخته آشپزی قرار دهید و ¼ از باباغنوش را روی آن پخش کنید و بعد ¼ از آن تبوله و ¼ از گوشت ها را روی آن قرار دهید.

نان را رول کنید و آن را به 2 نیم تقسیم و روی هر نیمه را با یک خلال دندان محکم کنید.

3 رول دیگر نیز با این مواد تهیه نمایید و آنها را فوراً سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد ساندویچ لبنانی

برچسب: نویسنده: دانلودی تاريخ: دوشنبه 14 دی 1394 ساعت: 0:41