تهران پاتوق
درباره سایت
آخرین مطالب
- ܓ✿ܓ✿تولدت مبارک صحرای عزیزܓ✿ܓ✿
- «body language» (زبان حركات بدن ) چیست ؟
- اطلاعاتی در مورد خرید دوربین عکاسی
- آمیزه هنر عکاسی و تقلای حلزون +عکس
- ادبیات پهلوی
- آموزش کانتورینگ صورت، بهترین ترفند برای یک آرایش شیک و باکلاس
- فال روز جمعه 1 مرداد 1395
- طنز
- ادبیات پهلوی
- آموزش کانتورینگ صورت، بهترین ترفند برای یک آرایش شیک و باکلاس
امکانات وب
![[تصویر: hou12782.jpg]](http://www.beytoote.com/images/stories/housekeeping/hou12782.jpg)
گاز هالوژن صفحه گاز شیشه ای با المنت برقی پرقدرت و قابل تنظیم کار می کند
مایکروفر بخریم یا فر گازی یا فر برقی؟ کدام بهتر است؟
مایکروفر یکی از وسایل پخت و پز است که روزگاری طرفداران بسیاری داشت. این روزها وسیله جدیدتر برای پخت و پز، فر برقی یا فر گازی است. حال باید بدانیم که تفاوت بین مایکروفر، فر برقی و فر گازی چیست؟
_ فر یا Oven[font=Tahoma, Geneva, sans-serif] به دستگاهی گفته می شود که پخت غذا در محیط بسته و دمای یکنواخت در تمامی قسمت ها امکان پذیر است و ساده ترین نوع آنها فرگازی است که دمای بین 100 تا 250 درجه سانتیگراد را دارند و دارای چند طبقه مجزا میباشند .[/font]
_ ماکروویو یا ماکروفر[font=Tahoma, Geneva, sans-serif] نیز دستگاهی است که پخت از طریق گرمکن امواج ماکرو و المنتهای تابشی از بالا صورت می گیرد .[/font]
_ ماکروفر و فر [font=Tahoma, Geneva, sans-serif]ترکیبی دستگاهی است که تمامی قابلیت های ماکروفر یا ماکرویو را دارد و چند نوع دستگاه حرارت دهی به ان اضافه شده مانند : فن و گریل و کانوکشن و حرارت سه بعدی که در برندهای مختلف دشتگاه ها متفاوت هستند .[/font]
_ فر برقی[font=Tahoma, Geneva, sans-serif] دستگاهی کامل برای آشپزی است که دارای چندین طبقه فضای بسته و گاهی با جوجه گردان میباشد که از جریان برق برای حرارت دهی استفاده می کند.[/font]
_فر گازی نیز دستگاهی است که دارای چندین طبقه محصور با جوجه گردان و بدون آن می باشد که جوجه گردان آن با برق کار می کند .
_ فر هالوژن[font=Tahoma, Geneva, sans-serif] دستگاهی است که برای پخت از تابش مستقیم و شدید نور لامپ مخصوص استفاده می کند و پخت غذا از سطح بیرون شروع می شود .[/font]
_ گاز هالوژن[font=Tahoma, Geneva, sans-serif] صفحه گاز شیشه ای با المنت برقی پرقدرت و قابل تنظیم کار می کند .[/font]
_ تسترها[font=Tahoma, Geneva, sans-serif] با المنت های تابشی کار می کنند و برای ذوب کردن پنیر پیتزا و غذا و برشته کردن نان ها مورد استفاده قرار می گیرند . برخی انواع کاملتر برای سرخ کردن و بریان کردن سطوح کوچکتر نیز بکار می رود .[/font]
_ سولاردام[font=Tahoma, Geneva, sans-serif] دستگاهی با سرعت پخت بالا با ترکیب امواج ماکرو و حرارت دهی با فن و گریل تابشی همزمان است که جهت پخت مواد غذایی خشک مناسب تر می باشد .[/font]
_ گاز اینداکشن[font=Tahoma, Geneva, sans-serif] دستگاهی بر اساس تکنولوزی القای مغناطیسی است که در ظرف مخصوص خود می تواند گرما را انتقال دهد . برای مثال اگر کتری محتوی آبجوش را از روی دستگاه و ظرف مخصوص اینداکشن بردارید سطح کتری کاملا سرد است .[/font]
منبع : poshtibankala.com
برچسب:
نویسنده: دانلودی