مرغ سوخاری بدون روغن مناسب برای کسانی که مرغ سرخ کرده برایشان ضرر دارد
مرغ سوخاری بدون روغن خوشمزه و مناسب برای کسانی که مرغ سرخ کرده برایشان مضر است.
آماده سازی : 30 دقیقه
پخت : 60 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه مرغ سوخاری بدون روغن :
ران مرغ
8 عدد
روغن زیتون
3 قاشق غذاخوری
رزماری خرد شده
1 قاشق چایخوری
آویشن خرد شده
1 قاشق چایخوری
پودر سوخاری
1 فنجان
پودر سیر
1/2 قاشق چایخوری
پودر پیاز
1/2 قاشق چایخوری
پونه
1/2 قاشق چایخوری
جعفری
1 قاشق غذاخوری
نمک
1 قاشق چایخوری
پنیر پارمزان
2/3 فنجان
عسل برای سس
4 قاشق غذاخوری
سرکه سیب برای سس
4 قاشق غذاخوری
سیب آب گرفته شده برای سس
2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه مرغ سوخاری بدون روغن :
فر را با درجه 400 گرم کنید. در سینی فر یک ورق کاغذ روغنی بگذارید. مواد مرغ را در یک کاسه مخلوط کرده و مرغ را به آن آغشته کنید.
در یک کاسه دیگر مواد سوخاری را مخلوط کنید. ران مرغ ها رادر پودر سوخاری زده و فشار بدهید تا خوب به آن بچسبد.
روی کاغذ روغنی بچینید و به مدت 25 دقیقه درون فر بگذارید.
در یک کاسه کوچک مواد سس را مخلوط کنید. سینی فر را در آورده و رانها را برگردانید و مجددا به مدت 25 دقیقه دیگر درون فر بگذارید.
5 دقیقه مانده به اتمام پخت با یک برس از سس بروی ران ها بزنید.
منبع : bamacook.com
برچسب:
نویسنده: دانلودی
تاريخ: پنجشنبه
10 دی
1394 ساعت: 6:14